2015년 1월 22일

짜장면에는 기름이 얼마나 들어가는 걸까

다시다나 미원이 들어가면 맛있다는 거야 일단 넘기고,

짜장을 맛있게 볶다가 양파 한 양푼을 집어넣고 볶는 과정에,
정말 기름이 많이 들어간다. 해바라기유, 대두유를 쓰기는 하지만,
뭐, 제빵에 설탕들어가는 것 만큼은 아니라 해도 음..
과장해서 3분짜장분량 1인분당 한 술 정도는 들어갈까?
아니면 내 솜씨가 부족해서 그런 것일까.