2015년 1월 30일

훈제오리 마늘과 볶기

[ 링크 ]

내 변용:

오리훈제는 기름이 많으므로
오리와 마늘을 같이 볶기.

오리훈제는 이미 익은 것이므로
너무 오래 굽지는 말 것.

파프리카나 고추가 들어가면 좋다.
파프리카라면 아삭한 맛을 잃지 않을 정도.

당근 양파는 글쎄.. 지나치면 없느니만 못하지만
괜찮지 않을까 생각해본다.