참치캔과 혈중 수은농도에 관한 방송 하나

먹거리 X파일.

20일간 매일 하루 세 번 식사때마다 150그램짜리 참치캔 하나씩 먹은 결과
(하루 450그램인데, 살코기함량 70%라면 참치살기준 대충 310그램 정도겠군)
혈중 수은농도가 점점 올라가 미국 EPA권고기준치를 넘어간다는 말.

세 사람이 지원했는데 모두 그랬다.

이래서, 참치캔에 사용하는 작은 참치는 먹이사슬 맨 위가 아니라 괜찮을 거라는 통념은 깨졌다.