멸치 마늘 볶음 링크

바삭하게 만드는 법.

1. 멸치를 마른 팬에 먼저 볶아 보관한다.
2. 마늘을 약간 눌 정도로 볶는다. 팬을 기울여가며.
3. 멸치와 마늘을 같이 볶는다.
4. 간장 약간으로 간을 하고(멸치도 짜니까) 간장이 보글하면 불을 끈다.
5. 설탕 한 숟가락을 넣어 버무린다.
6. 통깨를 뿌린다.