오이의 효능과 요리법

칼륨이 많아 좋음.
숙취를 깨는 데도 좋음.

http://joongang.joins.com/article/337/18320337.html?ctg=1200

요리법: 중국식 오이볶음.

1. 돼지고기를 볶아낸다.
2. 고기만 건져낸 다음에 마늘, 생강을 조금 넣고 볶아 맛을 내고
3. 오이와 파를 센불에 볶고
4. 아까 고기를 넣고, 육수와 녹말물을 넣고, 설탕, 기타 양념으로 간을 한다.

대충 이렇단다. 자세한 건 기사 참조.