밥반찬이나 술안주로 좋은 닭가슴살 간장불맛구이(볶음)을 하는 요령

다이어트용은 아니고 술안주용으로 할 때.

닭가슴살 500그램 이상에 대해
식용유를 넉넉히 쓴다.
흑설탕을 큰 술로 하나 쓴다.

* 삶은 닭가슴살을 써도 무방하다. 오히려 익힐 걱정없이 먹을 수 있어 좋다.
요령이 붙으면 삶은 국물(육수)를 같이 조금 넣기도 한다.

제일 중요한 것: