잘 담은 매실청

이렇게 맑게 나오고, 맛도 괜찮습니다.
매실 품질은 상 정도 되는 걸로 썼어요. 알이 살구만큼 굵은 건 아니라서
향도 그 정도는 못 되지만 그래도 여러 용도로 쓰기 좋습니다.


아래는 전에 담은 걸 떠놓은 것.
아직은 초파리가 많은데, 이제 날이 좀 추워져서 파리가 안 보이면
그 때가 매실청을 따라놓기 좋습니다.

(매실청이든 매실주든 원래 백 일 정도만 담으면 먹을 수 있다는데
알콜이 든 매실주는 너무 오래 두면 씨에서 뭐가 용출된다지만
그냥 설탕절임인 매실청은 그런 말이 없어서 저희는 추워지면 합니다)

돼지고기 두부 맑은장국

요즘 날씨에 참 좋은 국인데
잊고 있었다. (봄엔 저기에 봄동배추를 넣는다)

그러고 보니, 요즘은 찌개와 진한 장국 종류를 너무 탐하고 있었네.
소금을 너무 먹는다.
심심하게 간한 맑은 장국을 먹고 싶다.

정식품 "그린비아 - 하이프로틴 고단백 균형 영양식"

밀크커피인 줄 알고 꺼내 먹었는데 알고 보니, 두유 종류.

마시면 입안에 묵직한 것이 들어온다. ^^
맛은 진한 두유맛 종류라고 생각하면 된다.
죽같은 알갱이가 느껴지지는 않고, 크리미함.

200ml 에 200 칼로리. 

성분표를 보니
두유를 기본으로 분유를 넣고,
비타민과 무기질은 하루 필요량의 20%정도씩 첨가한 모양이다.

칼로리가 칼로리인 만큼, 다이어트가 목적이라면 하루 1끼 정도는
이거 두 캔으로 버틸 수 있겠다.

의사 지시가 있을 경우, 환자 유동식으로 사용가능한 모양인 지 안내구절이 작게 붙어 있다.
성인기준 1일 7~10캔으로 식사대용할 수 있지만 의사에게 물어보고 할 것. 한 번에 다 먹지 말고 나누어 먹을 것 등.